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不同营养模式培养条件下发状念珠藻细胞的生长特性
【机构】 山东轻工业学院食品与生物工程学院； 天津科技大学天津市工业微生物重点实验室；
【摘要】 <正>发状念珠藻(Nostoc flagelliforme),俗称发菜,是一种具有异形胞的丝状聚合体陆生蓝细菌(蓝藻)。发菜作为经济荒漠蓝藻的一种,主要分布在干旱和半干旱的荒漠草原地带,在中国发状念珠藻作为食品已有2000多年的历史,其药用价值也早有记载。其热水浸提物具有抗癌活性,有效成分是一种酸性多糖,并且该多糖对包膜病毒有很广的抗病毒谱。不断增长的市场需求完全依赖于野生发菜的采集,大规模无节制的采收不仅使其资源量濒临枯
- 【会议录名称】 2008年中国微生物学会学术年会论文摘要集
- 【会议名称】2008年中国微生物学会学术年会
- 【会议时间】2008-11-07
- 【会议地点】中国海南海口
- 【分类号】Q945.78
- 【主办单位】中国微生物学会