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短双歧杆菌α-半乳糖苷酶Aga2催化位点定点突变研究
【机构】 山东大学微生物技术国家重点实验室国家糖工程技术研究中心；
【摘要】 <正>在糖苷酶的催化位点氨基酸进行定点突变可获得糖苷合成酶,该类酶以与正常底物构型相反的1-氟代糖为糖基供体时,能高效催化糖类合成。目前国际上关于α-糖苷合成酶的研究极少,而α-半乳糖苷合成酶的研究空白。本研究对短双歧杆菌α-半乳糖苷酶Aga2(GenBankNo.ABB76662)进行了氨基酸序列分析,预测出其亲核体为471位天冬氨酸,随后采用重叠延伸法对该位点进行定点突变,用非亲核体丙氨酸取代天冬氨酸,所获得的突变酶与原始
- 【会议录名称】 2008年中国微生物学会学术年会论文摘要集
- 【会议名称】2008年中国微生物学会学术年会
- 【会议时间】2008-11-07
- 【会议地点】中国海南海口
- 【分类号】Q814
- 【主办单位】中国微生物学会