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以循环经济理念指引食品产业的发展
【机构】 北京农学院食品科学系；
【摘要】 循环经济的发展对人类生活带来重要影响,特别是作为人类基本需要的食物消费。食品产业是引领这种发展的主要推手,也承担着环境保护和生态友好的重要责任。本文从循环经济理念结合食品产业的具体情况出发,探讨了循环经济基本原则下的食品生产以及科技进步的方向,为同行及全社会都来推动我国循环经济的发展提供某些思路和借鉴。
- 【会议录名称】 2010中国环境科学学会学术年会论文集(第一卷)
- 【会议名称】2010中国环境科学学会学术年会
- 【会议时间】2010-05-05
- 【会议地点】中国上海
- 【分类号】F426.82;F205
- 【主办单位】中国环境科学学会