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嗜盐四联球菌:甘氨酸甜菜碱和分子伴侣dnak的功能
【机构】 华南理工大学 生物科学与工程学院；
【摘要】 具有高盐抗性的嗜盐四联球菌CICC 10469是从传统的酱油中分离得到。为了探索耐盐性与相容性溶质的积累之间的联系以及分子伴侣dnak的功能,我们使用核磁共振来检测它的主要相似相容性溶质。盐对嗜盐四联球菌(耐盐)和乳酸乳球菌MG1363(盐敏感)生长的影响通过特定间隔时间测量菌液OD600来监测。盐度对分子伴侣dnak分影响通过实时荧光定量来检测。相似相容性溶质和可溶性蛋白随着盐度的变化的变化通过HPLC和酶标仪进行分析。结果显示嗜盐四联球菌CICC 10469主要产生甘氨酸甜菜碱作为主要的相似相容性溶质。适当的Nacl浓度刺激菌体生长,在一定盐度范围内,相思相容性溶质的合成,分子伴侣dnak的表达和可溶性蛋白的产生随盐浓度的升高而增加。然而,过度盐浓度(浓度高于20%)引起所有这些物质量的下降,表明菌体可以根据外面环境做出必要的调整,以使菌体细胞维持正常的生理功能。不过,与嗜盐四联球菌相反,乳酸乳求教MG1363不能或能产生很少相容性溶质甜菜碱和分子伴侣dnakde活性对Nacl耐受性低。从这些观察,可以推断,相容性溶质的甜菜碱和分子伴侣DnaK在嗜盐四联球菌耐盐的过程中起到了非常重要的作用。总之,这项工作表明,快速的合成和释放相容性溶质和分子伴侣dnak的强活性可能是中度嗜盐菌主要的嗜盐机制。
- 【会议录名称】 2012年鄂粤微生物学学术年会——湖北省暨武汉微生物学会成立六十年庆祝大会论文集
- 【会议名称】2012年鄂粤微生物学学术年会——湖北省暨武汉微生物学会成立六十年庆祝大会
- 【会议时间】2012-10-08
- 【会议地点】中国湖北武汉
- 【分类号】Q93
- 【主办单位】湖北省微生物学会、广东省微生物学会