二氢杨梅素抗菌活性及其测试方法的初步研究

【作者】 陈爱美； 施庆珊； 杨秀茳； 林万泉； 黄小茉； 欧阳友生； 陈仪本；

【机构】 广东省微生物研究所 广东省微生物应用新技术公共实验室 广东省菌种保藏与应用重点实验室 广东省华南应用微生物重点实验室—省部共建国家重点实验室培育基地； 广东迪美生物技术有限公司；

【摘要】 二氢杨梅素(DMY)具有镇痛、止咳、广谱抗菌、降血糖抗氧化等多种功效。相对于其他生物活性,目前对其抗菌活性的研究相对较少,且已报道的文献采用的测试方法主要是滤纸片法和试管二倍稀释法这两种常用的检测方法,但这两种方法各有利弊。例如,滤纸片法可能由于滤纸片实际吸附的样品体积不一致而导致样品含量与预计有差异,从而影响到抑菌圈的大小;试管二倍稀释法由于二氢杨梅素不能完全溶解于LB培养液而是以悬浮状态存在,从而导致实验后期对浊度判断容易造成人为差异,此外试管二倍稀释法使用的样品材料量多,且实际工作量随着测试样品和测试菌株数量增加而成倍增大,耗时耗力。因此,本实验根据DMY的性质特点,对已报道的方法进行适当改进,检测其对大肠杆菌(ATCC8739)、金黄色葡萄球菌(ATCC 6538)和铜绿假单胞菌(ATCC 9027)三种菌株的抗菌活性。更多还原