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嗜温性脂肪酶基因HS-L16的克隆表达及多拷贝载体的构建
【作者】 李娜； 余金辉； 朱德锐； 张凯； 董佳慧； 揭瑞； 耿辉； 熊丽； 刘德立；
【机构】 华中师范大学生命科学学院,湖北省遗传调控与整合生物学重点实验室；
【摘要】 <正>脂肪酶(Lipase,EC3.1.1.3),是一类催化三脂酰甘油酯水解为甘油和脂肪酸的水解酶。是一类可以催化三酰基甘油酯水解、氨解、转酯、酯化等反应的蛋白质酶类。既可以在水相中,也可以在异相系统(油水界面)作用。嗜温性脂肪酶,因其具有在高温条件下维持高催化活性的特点而被广泛的应用于食品发酵、化合物合成、能源开发等领域。为了使之在工业领域得到更为广泛的利用,有必
- 【会议录名称】 2012年鄂粤微生物学学术年会——湖北省暨武汉微生物学会成立六十年庆祝大会论文集
- 【会议名称】2012年鄂粤微生物学学术年会——湖北省暨武汉微生物学会成立六十年庆祝大会
- 【会议时间】2012-10-08
- 【会议地点】中国湖北武汉
- 【分类号】Q78
- 【主办单位】湖北省微生物学会、广东省微生物学会