节点文献
食用油安全问题分析及对策
【机构】 华南理工大学；
【摘要】 近年来,由于外企垄断,我国食用油安全问题层出不穷,政府部门及科研单位应引起注意,积极采取措施以应对。
- 【会议录名称】 2010第二届中国食品安全高峰论坛论文集
- 【会议名称】2010第二届中国食品安全高峰论坛
- 【会议时间】2010-09-07
- 【会议地点】中国广东广州
- 【分类号】F426.82;F203
- 【主办单位】广东省微生物研究所、广东省食品安全检测与评价科技创新平台、中国微生物学会、广州市科学技术协会