【作者】 王军； 于淑娟； 管永光； 王忠合； 马森； 薛晓丽；

【Author】 Wang Jun Yu Shtjuan Guan YongGuang Wang ZhongHe Ma Sen Xue XiaoLi (South China University Technology GuangDong GuangZhou 510006)

【机构】 华南理工大学轻工与食品学院；

【摘要】 介绍目前制糖工业中应用到的系列检测新技术,包括射频检测技术、γ射线检测技术、红外光检测技术、激光自动折光技术、紫外线检测—离子色谱技术,并对这几种新技术的原理及应用作了综述。更多还原

【Abstract】 Introduce the application of sugar industry to new technology,including series of testing technology:Radio Frequency Identification(RFID),Gamma ray detecting technology,Near Infrared(NIR) Spectroscopy,Laser refractive automatic technology,ultraviolet ray detecting the refractive automatic--ion chromatorgraphy,for which the principle and application of the new technologies are reviewed in this paper.更多还原