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高温对菜薹活性氧产生及保护酶活性的影响
【作者】 李荣华； 郭培国； 张华； 郑岩松； 黄红弟； 夏岩石；
【机构】 广州大学生命科学学院； 广州市农业科学研究院；
【摘要】 <正>以4个在耐热性上存在明显差异的菜薹（菜心）品种（系）作为材料,其中‘四九-19号’和‘油绿501’为耐热性强的品种,‘太油50-1’和‘3T6’为耐热性弱的品系。采用人工气候箱模拟广州地区盛夏初秋田间的高温,在持续高温胁迫下测定4个材料活性氧产生速率和保护酶的活性。超氧化物阴离子产生速率采用羟胺氧化法测定。H2O2采用丙酮提取,Ti（Ⅳ）-PAR比色法测定。丙二醛（MDA）含量采用硫代巴比妥酸显色法,超氧物歧化酶（SOD）活性采用NBT光化还原法,过氧化物酶（POD）活性采用愈创木酚法,过氧化氢酶（CAT）活性采用碘量法测定。
【基金】 国家自然科学基金项目(30871526);广州市科技支撑计划项目(2009Z1-E801)
- 【会议录名称】 中国园艺学会2011年学术年会论文摘要集
- 【会议名称】中国园艺学会2011年学术年会
- 【会议时间】2011-10-19
- 【会议地点】中国安徽合肥
- 【分类号】S634.5
- 【主办单位】中国园艺学会(Chinese Society for Horticultural Science)、中国农业科学院蔬菜花卉研究所(Institute of Vegetables and Flowers,Chinese Academy of Agricultural Sciences)