节点文献
疗养院供餐模式初探
【机构】 山东省青岛疗养院营养膳食科；
【摘要】 <正>目的:介绍我院疗养员营养供餐模式,交流经验和体会,以探索适合疗养院推广的合理有效的供餐模式,促进整体疗养效果。方法:我院针对不同疗养人员采取不同供餐模式,对夏季集中疗养人员采用个性化膳食指导、统一食谱与自选自助相结合的供餐模式,对个体短期疗养采用个性化膳食指导与标准套餐与零点相结合方式。
- 【会议录名称】 老年营养研究进展与老年营养供餐规范研讨会暨糖尿病肾病医学营养治疗进展学习班资料汇编
- 【会议名称】老年营养研究进展与老年营养供餐规范研讨会暨糖尿病肾病医学营养治疗进展学习班
- 【会议时间】2011-09-25
- 【会议地点】中国江苏苏州
- 【分类号】R82
- 【主办单位】中国营养学会老年营养分会、复旦大学附属华东医院