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动物源性食品中四溴双酚A和六溴环十二烷的超高效液相色谱-串联质谱分析方法
【作者】 封锦芳； 施致雄； 李芳菲； 李敬光； 赵云峰； 吴永宁；
【机构】 首都医科大学 公共卫生与家庭医学学院；
【摘要】 <正>目的四溴双酚A(Tetrabromobisphenol A,TBBPA)和六溴环十二烷(Hexabromocyclodo-decane,HBCD)为常用的新型溴系阻燃剂(BFRs),可通过生产、使用和产品的废弃处置进入环境,并通过生物富集和食物链作用,对环境和人体健康产生影响。我国对这两类化合物在食品中的污染状况不清楚,缺乏准确可靠的污染数据,尤其是缺乏针对食品中TBBPA和
- 【会议录名称】 膳食变迁对民众健康的影响：挑战与应对——第二届两岸四地营养改善学术会议学术报告及论文摘要汇编
- 【会议名称】第二届两岸四地营养改善学术会议
- 【会议时间】2010-04-19
- 【会议地点】中国四川成都
- 【分类号】R155.5
- 【主办单位】中国营养学会