南方冬作区马铃薯产业发展现状和技术特点及需求分析

【作者】 曹先维； 张新明； 陈洪； 全锋； 田广业； 贺春喜； 罗建军； 赵普艳；

【机构】 华南农业大学； 国家马铃薯产业技术体系广州综合试验站； 惠州市科技局； 惠东县农业局； 惠东县奕达农贸有限公司；

【摘要】 <正>根据我国马铃薯栽培区划[1-3],南方(冬春二作)冬作区主要包括广东、广西、海南和台湾的全部、福建大部分等省区,主要种植制度为秋季晚稻收获后利用冬闲田种植一季马铃薯,10~11月份播种,第二年2~3月份收获。该区域冬作马铃薯面积虽然仅占全国3%左右,但由于农民的种植精细化程度和栽培技术水平较高,且收获时属于全国马铃薯鲜薯上市的淡季,种植规模和总产小,产品供不应求,在全国四大区划中,相对收益显著,已经逐渐成为该种植区域农民增收致富的重要产业。更多还原