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农产品质量安全风险分析

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【作者】 肖扬书闫晓明

【机构】 安徽农业科学院

【摘要】 在分析我国农产品质量安全现状和存在的问题及主要影响因素的基础上,探讨农产品质量安全的科技需求和重点研究领域。论述农产品质量安全风险分析原理和方法,结合安徽实际,提出提升安徽农产品质量安全水平的对策建议。

【关键词】 农产品质量安全风险分析对策建议
  • 【会议录名称】 现代农业理论与实践——安徽现代农业博士科技论坛论文集
  • 【会议名称】科学技术引领现代农业发展——安徽现代农业博士科技论坛
  • 【会议时间】2007-11-29
  • 【会议地点】中国安徽合肥
  • 【分类号】F322
  • 【主办单位】安徽省科学技术协会、安徽省农业委员会
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