基于二值法的光皮木瓜质量控制方法研究

【摘要】 目的：该文系统研究光皮木瓜质量与产地、采收期的相关性，为建立其科学的质量评价策略提供依据。方法：利用高效液相色谱仪在203nm波长下采集25批光皮木瓜的指纹图谱并利用二值法进行质量一致性评价。采用标准曲线法测定原儿茶酸、儿茶素和异牡荆苷的含量。结果：建立了来自11个产地25批光皮木瓜的HPLC指纹图谱。成功测定了光皮木瓜中原儿茶酸、儿茶素和异牡荆苷的含量。全部样品P_m%在6.5%～161.9%之间，被分为8个质量等级。结论：HPLC指纹图谱能够提供大量化合物信息，二值法从定性相似度（S_m）和定量相似度（P_m）2个维度实现了对光皮木瓜“化学组成-含量分布”双层次质量评估。更多还原