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不同烘烤工艺对湖南烟稻复种区中部烟叶品质及经济性状的影响
Effects of different curing processes on the quality and economic traits of tobacco leaves in the central tobacco-rice intercropping region of Hunan Province
【摘要】 为明确湖南烟稻复种区烤烟中部烟叶的烘烤工艺，以云烟87中部烟叶为试验材料，在湖南省桂阳县研究了稳温降湿烘烤工艺、四步式烘烤工艺、传统烘烤工艺对烟叶品质和经济性状的影响。结果表明，相较于传统烘烤工艺，稳温降湿烘烤工艺和四步式烘烤工艺烤后烟叶外观质量总分分别高9.73%、4.32%，糖碱比分别高55.88%、22.70%，淀粉含量分别低32.37%、29.05%，绿原酸含量分别高6.19%、12.34%，感官质量总分分别高15.84%、7.84%，上等烟率分别高16.80%、9.13%，均价分别高4.83%、2.84%。综合3种烘烤工艺的烤后烟叶品质，以稳温降湿烘烤工艺最优。
- 【文献出处】 南方农业 ,South China Agriculture , 编辑部邮箱 ,2026年01期
- 【分类号】TS441
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