【摘要】 油茶是我国重要的木本油料作物与蜜粉源植物，但自交不亲和特性、野生传粉昆虫锐减等因素导致其授粉不足、产量偏低，而蜜蜂取食油茶蜜粉易中毒的问题又限制了蜜蜂授粉技术的应用。阐述了油茶产业背景与授粉瓶颈，重点介绍蜜蜂油茶授粉酶制剂的研发过程——江西农业大学蜜蜂研究所证实寡糖是蜜蜂中毒关键物质，通过现代生物工程技术研发出对应酶制剂，并在多省市示范推广。经江西永丰县基地试验验证，应用该酶制剂可使油茶结果量翻倍、产量提升超2倍；对8个授粉蜂场的调研显示，酶制剂能有效降低蜜蜂病害发生率，提升蜂场认可度。针对推广中存在的种植户认知不足、授粉市场尚未形成等问题，提出强化宣传、组建专业授粉组织等建议，为油茶产业高质量发展提供技术参考。更多还原