【摘要】 泉州沿海地区是我国冬春季上市的胡萝卜主产区，传统每年仅种植1季胡萝卜，土地空闲期4～6个月。为落实耕地“非粮化”、实现经济效益与粮食安全的平衡，该地区探索并实践了以胡萝卜秋播越冬栽培为主，接茬旱作水稻或甘薯的菜—粮周年轮作模式。总结了茬口安排、衔接期管理、主栽作物（胡萝卜）与接茬作物（旱作水稻、甘薯）的品种选择、整地施肥、水肥管理、病虫害防控及收获清园等关键栽培技术，并对有待优化的问题进行了分析。实践表明，该轮作模式有利于减轻连作障碍，提高土地和设施的利用率，符合政策导向，具有较高的推广可行性和市场前景。更多还原