清平猪繁殖性能、屠宰性能及背膘厚度的测定与分析

【摘要】 为评估清平猪保种效果并指导其科学利用，测定了湖北省当阳市清平种猪场2022—2024年100窝母猪的繁殖性能、200头生长猪的活体背膘厚度及4头去势育肥猪的屠宰性能。结果表明，清平母猪的繁殖性能随胎次增加呈增加趋势，其中，总产仔数、产活仔数增加极显著（P<0.01）；活体背膘厚存在性别差异，其中，公猪29.91 mm，母猪44.15 mm；屠宰性能表现良好，屠宰率72.0%，瘦肉率45.82%。清平猪需通过家系内选育恢复繁殖性能，同时可作为优质母本用于杂交育种。建议通过增加血统数量、优化选育策略和改善饲养管理等措施，进一步提升清平猪的繁殖性能和瘦肉率，以更好地保护和开发利用这一地方猪种资源。更多还原