补充硫酸软骨素对健康犬硫酸软骨素代谢、抗氧化及炎症指标的影响

【摘要】 为探究补充硫酸软骨素(chondroitin sulfate,CS)对健康犬的影响，选取10条健康犬，预饲期(1周)饲喂基础犬粮，正饲期(2周)饲喂基础犬粮并补充麦德氏鲨鱼软骨素，分别于实验第1天(补充麦德氏鲨鱼软骨素前)、第8天和第15天采血，检测血清中CS、炎性细胞因子及抗氧化指标含量。结果显示：在正饲期内，实验犬血清中CS、葡萄糖胺以及N-乙酰氨基葡萄糖含量随CS制剂补充时间的延长而增加；补充2周时，血清中IL-1β含量及IL-6含量分别较补充前显著下降(0.01≤P<0.05)和极显著下降(P<0.01)；补充1周时，超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)活力较补充前显著升高(0.01≤P<0.05)，补充2周时，SOD活力和谷胱甘肽(glutathione, GSH)浓度均较补充前极显著升高(P<0.01)。结果表明：健康犬补充CS制剂，血清中CS、葡萄糖胺以及N-乙酰氨基葡萄糖含量升高，抗氧化能力增强，促炎性细胞因子水平降低。更多还原