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2’-岩藻糖基乳糖的生物制造研究进展

Advancements in the biomanufacturing of 2’-fucosyllactose

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【作者】 李娜宋文娇徐铮徐虹牛堃李古月夏洪志

【Author】 LI Na;SONG Wenjiao;XU Zheng;XU Hong;NIU Kun;LI Guyue;XIA Hongzhi;College of Food Science and Light Industry, Nanjing Tech University;Nantong Licheng Biological Engineering Co.,Ltd.;

【通讯作者】 徐铮;

【机构】 南京工业大学食品与轻工学院南通励成生物工程有限公司

【摘要】 2’-岩藻糖基乳糖(2’-FL)是母乳中含量最多的一种寡糖,其有助于增强婴幼儿的免疫力,预防胃肠道疾病发生,还可以促进智力发育。近年来,随着母乳喂养概念的逐步深化,对2’-FL的市场需求与日俱增,也对2’-FL的工业化生产水平提出了越来越高的要求。笔者综述了目前利用合成生物学技术在不同微生物细胞工厂中合成2’-FL的代表性成果,包括不同的底盘微生物、α-1,2-岩藻糖基转移酶的挖掘和改造以及染色体整合方式合成2’-FL的研究工作,并对未来发展趋势进行了展望。

【Abstract】 2’-Fucosyllactose(2’-FL),the most abundant oligosaccharide in human milk, plays an important role in enhancing the immune system of infants, preventing gastrointestinal disorders and promoting cognitive development.In recent years, due to the gradual recognition for the concept of breastfeeding, the commercial demand for 2’-FL has been skyrocketed, leading to strong requirements for better industrial production technologies.In this review, we summarized recent advancements in the biosynthesis of 2’-FL with regards to synthetic biology techniques in various microbial cell factories.Particularly, we highlighted representative achievements related to the key enzymes involved in 2’-FL synthesis and discussed the future trend in this field.

【基金】 国家自然科学基金面上项目(22178171);2023年度南通市社会民生科技计划(指令性)项目(MS2023033)
  • 【文献出处】 生物加工过程 ,Chinese Journal of Bioprocess Engineering , 编辑部邮箱 ,2025年03期
  • 【分类号】TS202.3
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