长三角特色花卉产业高质量发展新赛道——功能花卉创新与“粮-花”新应用

【摘要】 <正>近年来，随着“大食物观”“大健康”等理念的提出与普及，越来越多的学者主张将花卉作为一种天然、健康的资源纳入“大食物观”范畴，使其在现代饮食中占据更重要的地位。因此，为满足人们对营养与健康日益增长的需求，花卉的研究已从单纯的观赏领域进一步拓展至功能花卉的深入探索与开发。更多还原