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区域特色农产品流通损耗分析及启示 以荔枝为例
【摘要】 <正>流通损耗问题是制约区域特色农产品建设全国性品牌的重要因素之一。本文以荔枝产品为例，对批发与零售环节的流通损耗进行了问卷调查，通过对全国5个地市荔枝经销商的一手数据分析，结果表明：荔枝流通环节损耗总体较其他水果稍高，零售环节损耗大于批发环节；不同环节、不同地市的一般流通损耗差异较大，流通过程标准化程度较低；因销售时效性引起的损耗大于机械性损耗。
【基金】 国家现代农业产业技术体系专项基金CARS-32-13
- 【文献出处】 上海供销合作经济 ,Shanghai Supply and Marketing Cooperative Economy , 编辑部邮箱 ,2025年03期
- 【分类号】F326.13;F326.6
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