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沂州木瓜高效栽培技术及产业开发
【摘要】 沂州木瓜(Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai)是山东省重要的药食同源经济作物，其果实富含齐墩果酸、总黄酮及硒等活性成分，具有显著的保肝、抗氧化及抗炎功效。系统整合了2000～2023年间国内研究成果。通过表型组学、分子标记等，明确了主栽品种在果实性状、活性成分及抗逆性方面的差异。并系统整合了现有嫁接改良、水肥调控及病虫害绿色防控等技术体系。产业应用研究显示，超声波辅助提取技术能有效提高活性成分提取效率。针对产业发展瓶颈，提出了种质资源保护、产业链延伸等建议，为产业可持续发展提供理论参考。
- 【文献出处】 农业开发与装备 ,Agricultural Development & Equipments , 编辑部邮箱 ,2025年08期
- 【分类号】S661.6
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