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农产品加工产业助力乡村振兴

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【作者】 孙希云; 姜晗; 李斌; 冯颖; 高凝轩; 黎伟; 丑述睿;

【机构】 沈阳农业大学;

【摘要】 <正>1发展农产品加工产业对乡村振兴战略的意义1.1农产品加工产业在乡村中发展潜力巨大农产品加工产业是对包括粮棉油薯、肉禽蛋奶、果蔬茶菌、水产品、林产品和特色农产品等进行加工的产业。根据《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》,2019年,农产品加工业营业收入超过22万亿元,成规模农产品加工企业8.1万家,吸纳3000多万人就业。

【基金】 辽宁省科技特派行动专项计划(2024JH5/10400131,Z20230188);辽宁省教育厅基本科研项目青年项目(JYTQN2023316)
  • 【分类号】F326.5
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