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食品标准与法规线上线下混合式教学改革实践
【摘要】 本文以食品标准与法规课程为例，对课堂教学从传统线下教学模式转变为线上线下混合教学模式改革研究进行探索，旨在改进当前本科阶段教学模式，提高学生的主动学习能力和思维创新能力。文章分析了当前的教学现状与存在的问题，通过构建线上线下混合式教学模式，增强学生求知欲，强化学生对于知识体系的全面理解能力，为食品标准与法规的课程发展提供新思路。
【基金】 四川省2021-2023年高等教育人才培养质量和教学改革项目：中医药背景下“医药食”交叉融合“新食质”专业人才培养模式改革与创新（JG2021-511）;成都中医药大学教育教学改革项目：新时代中医药院校“新食质”专业《食品标准与法规》课程思政案例库建设与实践（2022ZLGC06）
- 【文献出处】 中国食品工业 ,China Food Industry , 编辑部邮箱 ,2024年17期
- 【分类号】TS207.2-4;G642.0
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