大三叶升麻酚酸类成分稳定性影响研究

【摘要】 目的 探究温度、储存时间等条件对大三叶升麻酚酸类成分的稳定性影响，为提取酚酸类成分与药材贮藏提供参考依据。方法 利用紫外分光光度法测定不同储存时间、温度等条件下大三叶升麻总酚酸的吸光度值，分析各条件对总酚酸含量的影响。结果 总酚酸类成分贮藏时间最长为3天，温度40℃，弱酸碱提取较稳定；过氧化氢能提高总酚酸的提取量；亚硫酸钠、铝离子、钙离子、乙二胺四乙酸二钠的加入会使总酚酸发生变化，含量降低。结论 温度、储存时间等储存环境均会影响大三叶升麻总酚酸类成分的稳定性。更多还原