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寒地黑土区中微量元素施用量对水稻生长特性、产量及品质的影响

Effects of medium and trace element application rate on growth characteristics,yield and quality of rice in black soil area of cold region

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【摘要】 为了通过测土配方明确寒地黑土区水稻中微量元素适宜用量,在寒地黑土中微量元素检测的基础上设计4个中微量元素用量,分别为CK(0 kg/hm~2)、F1(112.31 kg/hm~2)、F2(140.01 kg/hm~2)和F3(167.71 kg/hm~2),探讨中微量元素不同用量对寒地黑土区水稻生长特性、产量和品质的影响。研究表明,施用中微量元素后水稻产量显著增加,在F2条件下水稻的有效穗数显著高于CK达到最大值,实际产量提高了9.39%,其增产主要是由于有效穗数和每穗粒数增加。从群体质量指标上看,中微量元素施肥处理显著提高水稻群体茎蘖数、干物质积累量、叶面积指数和SPAD值,在F2条件下效果较好。在稻米品质方面,中微量元素施肥处理提高整精米率,显著降低稻米的垩白粒率、垩白度。随着中微量元素用量增加,稻米蛋白质含量呈递增趋势,直链淀粉含量呈递减趋势,稻米食味值先增后降,在F2施用水平食味值最高。综上所述,在寒地黑土区施用中微量元素140.01 kg/hm~2利于提高水稻的产量和稻米加工、外观和食味品质。

【关键词】 水稻中微量元素生长特性产量品质
【基金】 国家重点研发计划(编号:2022YFD1500403、2022YFD1500404);国家重点研发计划青年科学家项目(编号:2023YFD2302200);国家自然科学基金(编号:32372213);江苏省研究生实践创新计划(编号:SJCX242270)
  • 【文献出处】 江苏农业科学 ,Jiangsu Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2024年23期
  • 【分类号】S511
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