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日粮中添加紫花苜蓿新品种“翠博雷”对肉鹅屠宰性能、器官指数及肉质主要营养成分的影响

The Effect of Adding A New Medicago sativa L. "Triple play" to the Diet on Slaughtering Performance, Organ Index and Main Nutrients of Meat Quality in Meat Geese

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【摘要】 为了探究在肉鹅日粮中添加紫花苜蓿新品种“翠博雷”的饲喂效果,选取三花鹅360只,采用单因素多水平试验设计,随机分为对照组、试验1组、试验2组、试验3组(每组3个重复,每个重复30只),在日粮中分别添加0%、20%、24%、28%“翠博雷”紫花苜蓿进行42 d饲喂试验,测定各组鹅的屠宰性能、器官指数、肉质主要营养成分。结果:试验1组的胸腺指数显著高于对照组、试验2组、试验3组(P<0.05);各组的屠宰性能、胸腺指数以外的器官指数、肉质主要营养成分无显著差异(P>0.05);与对照组相比,3个试验组可分别节约饲料成本2.20、1.41、0.58元/d。结论:在日粮中添加“翠博雷”紫花苜蓿饲喂肉鹅对屠宰性能、器官指数、肉质主要营养成分无不利影响,可在一定程度上降低饲料成本,适宜添加量为20%。

【基金】 “国审苜蓿新品种翠博雷配套技术与肉鹅养殖应用与示范”(黔科中引地[2022]4049);“种鹅高效繁殖关键技术研发与示范”(黔科合成果[2022]一般005)
  • 【文献出处】 贵州畜牧兽医 ,Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2024年02期
  • 【分类号】S835.5
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