【摘要】 <正>持续推进的乡村厨房建造系列承载了我们的初心,呈现了有关空间自组织设计方法的思考。厨房虽小,却是农村住宅的核心,也是农村发展中的关键。2000年以来,我们持续研究湖湘地区的农村住宅;2015年后在乡村实施了大量农户的厨房改造,既有农户家的厨房新建,也有乡村小学教师公寓的集体厨房改建。1.厨房观察厨房的观察,始于2002年洞庭湖区农村住宅的考察调研。在题为《变迁中的乡村生活》的调研报告基础上,2003年所发表的论文《燃料·灶·农宅:洞庭湖地区农宅调查研究》中指出“燃料—灶具—厨房一农宅”之间存在紧密的内在关联。厨房的设施设备、卫生环境、燃料灶具等情况,决定了厨房能否统筹到乡村住宅的核心体系中,而不是作为偏屋独立存在,甚至需要庭院天井进行隔离。更多还原