【摘要】 为探索固体液化菌种工艺在黑木耳栽培中的应用效果，采用常规固体三级菌种扩繁工艺为对照，进行黑木耳短袋栽培试验。结果显示：高压灭菌料袋接种固体液化菌种的黑木耳菌丝洁白、浓密，发满袋时间为49天，菌袋成品率99.3%，每袋平均产量达37.6 g，显著早于和高于接种常规固体菌种处理的55天、95.2%和32.33g，表明固体液化菌种工艺能提高黑木耳菌丝活力与产量。效益分析显示，应用固体液化菌种较常规固体菌种可减少黑木耳短袋栽培直接生产费用58%，表明其可代替固体三级菌种扩繁工艺用于黑木耳集约化生产。更多还原