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脂代谢专栏导读
【摘要】 <正>脂质是脂肪和类脂的统称。脂肪即甘油三酯，主要以脂滴的形式储存于脂肪细胞，是供给人体能量的主要能源物质之一。类脂包括磷脂、糖脂、固醇及其衍生物等，广泛分布于人体各组织细胞，是构成生物膜的重要物质。由机体从肠道中摄取的源于食物的外源性脂质、肝细胞合成的内源性脂质及由脂肪细胞内甘油三酯分解释放的脂质以脂蛋白复合体形式经血液运输到全身各组织。
- 【文献出处】 中国生物化学与分子生物学报 ,Chinese Journal of Biochemistry and Molecular Biology , 编辑部邮箱 ,2023年05期
- 【分类号】R589.2
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