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基于DEMATEL模型的夜间美食旅游资源评价指标体系研究

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【作者】 周仲鸿王辉吕波

【机构】 渤海大学旅游学院

【摘要】 夜间美食旅游资源是夜间文旅产业的重要组成部分,是调动和释放市场消费潜力、促进夜间经济高质发展的有效抓手。我们可以立足于传统旅游资源评价指标体系,从产品质量、配套服务、开发建设、文化体验等4个维度22个指标构建夜间美食旅游资源评价体系,助力产业发展。

【基金】 辽宁省教育厅基本科研项目“辽宁农业文化遗产助力乡村文旅振兴发展研究”(LJKMR20221520);2022年渤海大学研究生创新基金项目“东北地区饮食非遗时空分异特征及其与旅游的融合性研究”(YJC2022-031)
  • 【文献出处】 南宁职业技术学院学报 ,Journal of Nanning College for Vocational Technology , 编辑部邮箱 ,2023年04期
  • 【分类号】F719.3;F592
  • 【下载频次】34
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