CFGC标准对食品科学与工程类专业本科生职业能力培养启示

【摘要】 <正>《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》明确了高校的首要任务之一就是培养高级专门人才^[1]。其人才培养质量主要体现为学生在接受高等教育期间所获得的职业能力。职业能力是人们从事某种职业的多种能力的综合，包括专业能力、社交能力、团队协作能力、文字和语言运用能力等。随着高校大规模扩招，每年毕业生数量屡创新高，毕业生面临巨大的就业压力。只有毕业生具备了较强的职业能力，才能在人才市场具有更强的竞争力。更多还原