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中原地区菠菜四季高产栽培技术
Four Seasons High Yield Cultivation Techniques of Spinach in Central Plains
【摘要】 <正>菠菜原产于亚洲西部的伊朗,在唐朝时期传入我国,距今已有1 000多a的历史,其营养价值很高,是一年四季均可供应市场的绿叶蔬菜,菠菜属于藜科,是长日照植物,耐寒性强、适应性广,能长期忍受0℃以下的低温,菠菜是日常生活中非常常见的蔬菜,口感滑嫩、清甜,含有较高的维生素、蛋白质、铁、β胡萝卜素等营养物质,并且耐盐碱能力较一般蔬菜强,生育期短,收获早,效益高。
- 【文献出处】 长江蔬菜 ,Journal of Changjiang Vegetables , 编辑部邮箱 ,2023年16期
- 【分类号】S636.1
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