节点文献

大葱质量安全影响因素及监控研究进展

Research Progress on Influencing Factors and Monitoring of Green Onion Quality and Safety

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 徐翠翠金少瑾张友源周凯卢卫红

【Author】 XU Cuicui;JIN Shaojin;ZHANG Youyuan;ZHOU Kai;LU Weihong;Shandong Hagong Biological Technology Co., Ltd.;Biohealth Engineering Institute, HRG (Shandong) Institute of Intelligent Equipment;National and Local Joint Engineering Laboratory for Synthesis, Transformation and Separation of Extreme Environmental Nutrients, Harbin Institute of Technology;

【通讯作者】 卢卫红;

【机构】 山东哈工生物科技有限公司哈工大机器人(山东)智能装备研究院生物健康工程研究所哈尔滨工业大学极端环境营养分子合成转化与分离技术国家地方联合工程实验室

【摘要】 在种植、生长、储存与流通等环节中影响大葱质量的因素较多,如种质资源、环境因素、栽培状况、施肥状况、农药使用情况、病虫危害等。本文主要从大葱的质量指标、质量影响因素及安全性影响因素三方面进行综述,以期为确保大葱质量安全提供参考。

【Abstract】 There are many factors that affect the quality of green onion in the process of planting, growth, storage and circulation, such as germplasm resources, environmental factors, cultivation conditions, fertilization conditions,pesticide use, harm of pests and diseases, etc. This paper mainly reviewed the quality indexes, quality influencing factors and safety influencing factors of green onion, with a view to providing reference for ensuring the quality and safety of green onion.

【基金】 山东省自然科学基金培养基金项目(ZR2019PC020);2019年泉城“5150”引才倍增计划创新人才项目;2020年泰山产业领军人才项目(tscy202006005)
  • 【文献出处】 现代农业科技 ,Modern Agricultural Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2023年01期
  • 【分类号】S633.1
  • 【下载频次】12
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络