节点文献

2021年无锡市居民营养健康知识知晓率现况及影响因素分析

Status of awareness about nutritional knowledge and its influencing factors among residents in Wuxi in 2021

  • 推荐 CAJ下载
  • PDF下载
  • 不支持迅雷等下载工具,请取消加速工具后下载。

【作者】 陈佳琪; 刘萍; 周伟杰; 孟宇;

【Author】 CHEN Jia-qi;LIU Ping;ZHOU Wei-jie;MENG Yu;

【通讯作者】 孟宇;

【机构】 无锡市疾病预防控制中心;

【摘要】 目的 了解无锡市居民营养健康知识知晓率,为进一步采取营养宣教干预措施提供依据。方法 采用分层多阶段抽样方法,对无锡市2370名居民进行问卷调查。结果 无锡市居民营养健康知晓率为68.67%,节约食物、食品安全方面知晓率较高,膳食推荐、食物与营养素以及选择食物方面知晓情况相对较差;女性的健康知识得分情况优于男性(b=1.809,95%CI:64.612~68.751),年龄增长、从事医疗卫生工作与健康知识得分正相关(b=0.095,95%CI:0.053~0.137;b=3.304,95%CI:2.044~4.564),与本科及以上文化程度组相较,低文化程度组健康知识知晓情况较差(b=-11.819,95%CI:-13.273~-10.365;b=-6.981,95%CI:-8.289~-5.673;b=-3.257,95%CI:-4.471~-2.043);大部分居民(80.55%)从手机软件获取营养健康知识。结论 无锡市居民营养健康知识了解不全面,尤其是膳食推荐、食物与营养素以及选择食物方面需要加强;文化程度较低者及非医疗卫生工作者应为营养教育干预的重点对象;营养教育时可选择居民常用的知识获取途径如手机软件等。

【关键词】 居民; 营养健康; 知晓率;
  • 【文献出处】 中国健康教育 ,Chinese Journal of Health Education , 编辑部邮箱 ,2022年09期
  • 【分类号】R193;R151.41
  • 【下载频次】20
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

本文的引文网络