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高职餐饮专业学生综合素养提升路径
【摘要】 <正>2019年，中共中央国务院《关于深化教育教学改革全面提高义务教育质量的意见》提出，坚持立德树人，着力培养担当民族复兴大任的时代新人；坚持“五育”并举，全面发展素质教育。2020年，中共中央、国务院印发了《深化新时代教育评价改革总体方案》《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》《关于全面加强和改进新时代学校美育工作的意见》。2022年，教育部发布《义务教育劳动课程标准（2022年版）》。
【基金】 2019年广东省普通高校特色创新类项目“粤港澳大湾区饮食非遗协同发展研究（项目编号：2019GWTSCX127）”阶段性研究性成果;校级课题：乡村振兴战略下顺德区饮食类非遗的活化研究（项目编号：2021-KJZX055）;广东省中小学生劳动教育基地
- 【文献出处】 中国食品工业 ,China Food Industry , 编辑部邮箱 ,2022年19期
- 【分类号】G712;F719.3-4
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