节点文献
金银花成分及加工
Research progress on composition and processing of Flos Lonicerae
【摘要】 研究对近年来国内外金银花的活性成分、干制加工方法、功能成分提取和加工产品的相关研究进行了概括和讨论，并对其未来发展方向进行了展望。
【Abstract】 In this paper, the research on the active components, dry processing methods, extraction of functional components and processed products of Flos Lonicerae at home and abroad in recent years were summarized and discussed, and the development direction of Flos Lonicerae in the future was prospected.
【关键词】 金银花；
活性成分；
干燥；
提取；
产品；
【Key words】 Flos Lonicerae； active ingredient； drying； extraction； product；
【Key words】 Flos Lonicerae； active ingredient； drying； extraction； product；
【基金】 四川省科普专项(编号：2060799-1)
- 【文献出处】 食品与机械 ,Food & Machinery , 编辑部邮箱 ,2022年04期
- 【分类号】TS205
- 【下载频次】504