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响应面法优化金针菇漆酶产酶条件

Optimization of laccase production conditions of Flammulina velutipes by response surface methodology

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【作者】张嘉清；牛丽；单玉虹；张天宇；唐小婷；王越；张建伟；马懿贤；王霞；王盼盼；冯九海；梁倩倩；丁玲强；

【Author】 ZHANG Jiaqing;NIU Li;SHAN Yuhong;

【通讯作者】冯九海;

【机构】河西学院农业与生态工程学院；河西学院生命科学与工程学院；河西学院甘肃省应用真菌工程实验室；

【摘要】高效获得金针菇闽金1号产漆酶条件，为实现漆酶大规模生产提供参考。采用单因素试验、P-B试验、响应面法（RSM）、中心组合试验（CCD）对闽金1号产漆酶的液体培养基组成进行优化。结果表明：最优碳源和氮源为蔗糖、蛋白胨+酵母粉，蔗糖、MgSO₄、KH₂PO₄对漆酶活性有显著影响，最优产漆酶培养基组成为蔗糖22.27 g/L、MgSO₄0.96 g/L、KH₂PO₄1.25 g/L，在此条件下，漆酶活性为945.981 U/L，是原始条件下（334.73U/L）的2.83倍。更多还原

【关键词】金针菇；响应面；漆酶；优化；产酶条件；

【基金】国家级大学生创新创业训练计划（S202010740004,S202010740017,S202110740028）

【文献出处】食用菌 ,Edible Fungi , 编辑部邮箱 ,2022年03期

【分类号】Q814
【下载频次】299

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