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基于国际食品法典委员会限量转化谈我国农药残留限量的制定
Discussion on MRLs establishment in China based on conversion the CAC MRLs
【摘要】 我国食品中农药残留限量标准突破1万项，其中转化国际食品法典委员会（CAC）限量是我国限量标准的重要来源。本文从转化方案制定、实施流程、转化建议等方面入手，总结农药残留限量标准转化工作中的经验、参考CAC制定农药最大残留限量（MRLs）的做法，细化食品中农药残留限量标准制定技术规范，并基于限量适用性、标准动态跟踪、配套检测方法、标准协调性、限量标准缺失等提出后续工作的关注点，以期完善我国农药残留监管体系，提高我国食品中农药残留限量标准的科学性，保护人民生命安全与健康膳食。
【基金】 国家重点研发计划项目（2017YFD0200305）“农药雾滴冠层沉积结构与分布规律”
- 【文献出处】 农产品质量与安全 ,Quality and Safety of Agro-Products , 编辑部邮箱 ,2022年04期
- 【分类号】TS207.2
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