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渔用中草药饲料添加剂的发酵工艺优化
【摘要】 为提升渔用中草药应用效果，本研究控制中草药发酵过程中的含水量、接菌量、发酵时间和发酵温度，采用单因素试验和4因素3水平的正交试验对发酵工艺进行优化，以蒽酮-硫酸法测定中草药发酵后的多糖含量，最终确定该中草药的最佳发酵工艺为含水量50%，接菌量4%，发酵温度33℃，发酵时间72h。本研究可为渔用中草药的发酵应用提供参考。
【基金】 江西省重点研发计划(20192BBF60027);江西省现代农业产业技术体系专项(JXARS-03)
- 【文献出处】 江西水产科技 ,Jiangxi Fishery Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2022年01期
- 【分类号】S963.73
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