【摘要】 优化茶园养分管理效率是提高茶叶产量、品质的重要手段。为明确优化追肥养分配方对提升茶树新梢品质的效果，设置了4个养分处理：不施肥对照(CK);农民习惯施肥(T1);优化专用配方追肥(T2,N∶P∶K∶Mg比例为32∶4∶4∶1);添加硝化抑制的专用配方肥(T3)。在盆栽和田间试验条件下测定了茶树生长量、新梢品质、养分吸收总量、肥料利用率和土壤肥力对养分优化的响应。结果表明，与不施用追肥相比，各施肥处理下茶树枝条持嫩性、叶片含水率、茶叶品质显著提升；与农民习惯施肥相比，专用配方和添加硝化抑制剂的2种追肥处理下枝条的持嫩性均显著增加；添加硝化抑制剂的追肥对茶树新梢的叶绿素总量、氮平衡指数、新梢氨基酸含量具有进一步的提高作用，而对茶树新梢茶多酚、类黄酮总量和花青素积累具有显著抑制效果，有利于降低绿茶的酚氨比，提高其滋味品质。表明优化追肥养分配方对茶树新梢品质具有显著改善效果，是提高茶园养分管理效率的重要措施。更多还原