鱼油可以预防心血管疾病吗？

【摘要】 <正>常年食用鱼类、鱼油的海滨城市居民，可谓餐餐大鱼大肉，患心血管疾病的概率却不比内地居民高，提示鱼油有一定降低血脂以及心血管疾病风险的作用。那么鱼油是什么？真的可以预防心血管疾病吗？问：什么是鱼油？答：鱼油是指从多脂鱼类身上提取的油脂，包括其体油、肝油和脑油等。研究表明，其富含的ω-3多不饱和脂肪酸具有降血脂的作用。值得大家注意的是，鱼油并不等同于鱼肝油，鱼肝油是从无毒海鱼的肝脏中提取的，成分为维生素A和维生素D，主要用来治疗夜盲症等。这二者的成分是不同的，在购买时一定要注意区分。更多还原