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“课程思政”在食品生物化学中的探索与实践

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【作者】 张齐陈春旭桑宏庆翟立公

【通讯作者】 翟立公;

【机构】 安徽科技学院食品工程学院

【摘要】 从食品生物化学"课程思政"的必要性和实践途径进行探讨,以期在食品生物化学课程改革中提供思路与方法。

【基金】 安徽科技学院2019年校级质量工程项目(Xj201940);安徽科技学院2018年校级质量工程项目(X2018047)
  • 【文献出处】 当代农机 ,Contemporary Farm Machinery , 编辑部邮箱 ,2021年08期
  • 【分类号】TS201.2-4;G641
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】271
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