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茶叶中茶多酚的吸附分离提取研究

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【作者】 宁志华; 高利民; 李军; 孙玉国;

【机构】 德州学院职业教育学院;

【摘要】 茶叶中的茶多酚对治疗慢性疾病,提升人体免疫力,拥有着显著的功能和作用,能够被广泛应用于食品和制药领域。然而在茶多酚提取工艺研究上,我国已探索出形势多样的提取技术,其中吸附分离提取法能够切实有效地提取茶叶中的茶多酚物质,提升茶多酚提取的效率。本文通过"硅胶/聚酰胺型"吸附剂提取茶多酚物质,能够有效地提高茶多酚的提"取效率"和"制品纯度",可以使茶多酚更好地应用于食品加工、日用化工、医疗保健等领域。

【关键词】 茶多酚; 吸附分离; 提取;
  • 【文献出处】 农村经济与科技 ,Rural Economy and Science-Technology , 编辑部邮箱 ,2021年14期
  • 【分类号】TQ28
  • 【被引频次】1
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