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《食品分析》课程思政教学改革的实践与探索
【摘要】 将课程思政融入专业课程教学,是落实我国教育部全面推进课程思政建设、构建全方位育人大格局的重要举措。食品分析是食品专业的核心课程,是食品品质检测和评价的重要手段。本文介绍《食品分析》课程思政建设的背景,并对本课程的专业教学与课程思政教学改革的融合点进行详细说明。
【基金】 湖南农业大学2017年教改项目(项目编号2017048)
- 【文献出处】 轻工科技 ,Light Industry Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2021年07期
- 【分类号】TS207.3-4;G641
- 【被引频次】6
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