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黄精功能成分的研究进展

Research Progress of Polygonatum Functional Components

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【作者】 胡康棣; 李昌林; 李昌素; 孙蕊蕊; 李莹; 姚改芳;

【Author】 HU Kang-di;LI Chang-lin;LI Chang-su;School of Food and Biological Engineering, Hefei University of Technology;Qingyang County Sansanfulin Chinese Medicinal Materials Co., Ltd.;

【机构】 合肥工业大学食品与生物工程学院; 青阳县三三富林中药材有限责任公司;

【摘要】 黄精(Polygonatum Mill)隶属于百合目百合科黄精属植物,以干燥根茎入药,具有补气养阴健脾润肺的效果,属于药食同源类保健品。黄精中含有多种有益的营养成分,如甾体皂苷、三萜皂苷、高异黄酮、多糖和凝集素。综述了黄精的功能成分,分析黄精在抗衰老、抗疲劳、免疫调节等方面的作用,提出存在的问题,展望了黄精在人类健康中的广泛应用。

【Abstract】 Polygonatum Mill belongs to the Liliaceae of the order Liliaceae and is a plant of the genus Polygonatum. It uses dry rhizomes as medicine. It has the effect of nourishing qi, nourishing yin, invigorating the spleen and lungs. Polygonatum is rich in beneficial nutrients, such as steroidal saponins, triple-chain saponins, high isoflavones, polysaccharide and lectins. This article reviewed the functional components of Polygonatum, analyzed the effects of Polygonatum in anti-aging, anti-fatigue, immune regulation, etc., proposed existing problems, and looked forward to the wide application of Polygonatum in human health.

【基金】 安徽省重点研究和开发计划项目(201904a06020031)
  • 【文献出处】 安徽农业科学 ,Journal of Anhui Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2021年12期
  • 【分类号】R284.1
  • 【被引频次】10
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