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基于紫外烘晒的陈皮化柑橘总黄酮含量测定

Determination of total flavonoids content in fermented and UV-dried Citrus reticulate Blanco

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【作者】 肖珊美杨晓东刁银军周玮琳

【Author】 XIAO Shanmei;

【机构】 金华职业技术学院

【摘要】 采用硝酸铝显色法处理芦丁标准溶液和陈皮化柑橘样品溶液,使用紫外可见分光光度法测定紫外烘晒制备的陈皮化柑橘总黄酮的含量,检测波长为510 nm。测得紫外烘晒制备的陈皮化柑橘总黄酮平均含量为61.05 mg·g-1,该检测方法回收率为98.1%,精密度为0.4%,稳定性为1.6%。检测结果表明,紫外烘晒的陈皮化柑橘中含有丰富的黄酮类化合物,具有进一步开发应用的价值。

【基金】 2015科技部国家星火计划(2015GA700072);衢州市科技计划(2018K11)
  • 【文献出处】 浙江农业科学 ,Journal of Zhejiang Agricultural Sciences , 编辑部邮箱 ,2020年05期
  • 【分类号】TS255.1
  • 【被引频次】1
  • 【下载频次】534
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