原子吸收光谱法连续测定茶叶多种微量元素

【摘要】 <正>茶叶在生长过程中易吸收土壤中的金属元素而含有多种矿质元素,其中以磷和钾含量最高,其次为钙、镁、铁、锰、铝,微量成分有铜、锌、钠、硫、氟、硒等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的,茶叶的品质与这些元素的缺乏或超量有着密切关系。因此要掌握茶叶中各成分的含量,科学地指导茶园的施肥,首先要检测茶叶中的微量金属元素的含量,原子吸收光谱法更多还原