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北京市畜产品供应的问题与对策研究
【摘要】 本文分析了北京市畜产品消费状况、畜产品供应来源和畜产品供应方式;指出北京市畜产品供应的主要问题是价格波动、质量安全、零售方式、加工方式和容易传播疫情,并提出活畜屠宰、畜产品零售、畜产品价格、畜产品工业化、畜产品储备制度和在畜产品产销中防范疫情的改进建议。
- 【文献出处】 商场现代化 , 编辑部邮箱 ,2020年12期
- 【分类号】F326.3;F323.7
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【摘要】 本文分析了北京市畜产品消费状况、畜产品供应来源和畜产品供应方式;指出北京市畜产品供应的主要问题是价格波动、质量安全、零售方式、加工方式和容易传播疫情,并提出活畜屠宰、畜产品零售、畜产品价格、畜产品工业化、畜产品储备制度和在畜产品产销中防范疫情的改进建议。